15 Mejores Restaurantes para Probar en Nueva Orleans

Nueva Orleans es el tipo de ciudad donde tus mejores planes dietéticos van a colgar el delantal para siempre. Famosa por sus sabores audaces, desde clásicos criollos y picantes platos cajún hasta mariscos del Golfo que harán cantar a tus papilas gustativas, es prácticamente el paraíso de los amantes de la comida. Pero con tantas opciones, averiguar dónde comer puede ser mucho más difícil que pronunciar correctamente Tchoupitoulas después de un par de copas. Ahí es donde esta guía viene a salvar el día.

Hemos recopilado 15 de los mejores restaurantes en Nueva Orleans, desde instituciones centenarias y favoritos locales hasta lugares más nuevos que dan giros creativos a las tradiciones culinarias de la ciudad.

Antoines ha estado sirviendo a Nueva Orleans desde 1840, lo que lo convierte en uno de los restaurantes más históricos de la ciudad y el restaurante familiar en funcionamiento continuo más antiguo de los Estados Unidos. Todavía es propiedad y está operado por familiares de quinta generación del fundador Antoine Alciatore, y se encuentra en el 713 de la calle St. Louis en el Barrio Francés, donde se mudó en 1868.

En lo que respecta a la comida, no te puedes equivocar con su clásica cocina franco-creole. Antoines es el lugar de nacimiento de platos famosos como las Ostras Rockefeller y los Huevos Sardou, mientras que sus papas soufflé son otro favorito de larga data. Puedes pasar por allí para almorzar, cenar o disfrutar del brunch de jazz dominical, y el restaurante también cuenta con una impresionante selección de comedores privados. Básicamente, si estas paredes pudieran hablar, probablemente tendrían varias muy buenas historias de cenas.

Commanders Palace ofrece una sofisticada nueva cocina criolla en el distrito Garden de Nueva Orleans. La familia Brennan se hizo cargo del restaurante en 1974, y hoy los copropietarios Ti Adelaide Martin y Lally Brennan continúan el legado familiar junto con la chef ejecutiva Meg Bickford.

El menú combina tradiciones de Louisiana con un enfoque moderno, presentando platos como sopa de tortuga, gumbo, mariscos e ingredientes locales de temporada. Un detalle particularmente impresionante es la política del restaurante de "de la tierra al plato" dentro de un radio de 100 millas, que tiene como objetivo obtener el 90 por ciento de sus ingredientes de un área de 100 millas.

El almuerzo, la cena, el brunch de jazz, cócteles, vino y cenas privadas están todos disponibles, lo que hace que este sea una excelente opción cuando quieres que tu comida en Nueva Orleans se sienta un poco elegante sin perder su esencia de Louisiana.

Galatoires ha sido una institución en Nueva Orleans desde 1905, y aún lo encontrarás en 209 Bourbon Street. El fundador Jean Galatoire vino de Pardies, Francia, trayendo consigo las tradiciones culinarias francesas de su familia. Más de un siglo después, el restaurante continúa sirviendo cocina clásica de Nueva Orleans influenciada por esas raíces francesas.

Espera abundante marisco del Golfo, ostras, pescado, cangrejo y otros favoritos criollos. Pero Galatoires no se trata solo de lo que hay en el plato; la animada atmósfera es parte de la experiencia, particularmente durante su famoso almuerzo del viernes. El comedor está cerrado los lunes, mientras que el servicio se ofrece de martes a sábado y los domingos.

Una cosa que debes saber antes de ir: hay un código de vestimenta, con chaquetas requeridas para los caballeros a partir de las 5 p.m. y todo el día domingo. Así que, sí, tal vez deja las chanclas en la habitación del hotel.

Arnauds se inauguró en 1918 cuando el vendedor de vinos francés Arnaud Cazenave decidió llevar su visión de la cocina criolla a Nueva Orleans. Más de un siglo después, el restaurante sigue siendo un clásico del Barrio Francés en 813 Bienville Street.

El menú se centra en la cocina criolla clásica, con almuerzos, cenas, almuerzos los viernes y brunch de jazz los domingos disponibles. También hay un menú de degustación si te sientes particularmente indeciso y prefieres dejar que el restaurante tome las decisiones difíciles por ti.

Arnauds también alberga el Museo de Mardi Gras y el Bar French 75, lo que facilita convertir la cena en una velada completa. El Bar French 75 se especializa en cócteles clásicos y se ha convertido en un destino.

Brennans se abrió en 1946 y ahora está ubicado en 417 Royal Street en el Barrio Francés. Es un destacado entre los restaurantes de Nueva Orleans, conocido por su cocina inspirada en la criolla, sus elegantes comedores y su memorable servicio de desayuno.

Y luego está el Bananas Foster. El famoso postre fue creado en Brennans en 1951 después de que Owen Brennan desafiara al chef Paul Blangé a idear un plato con plátanos. La creación flambeada se convirtió en un clásico instantáneo y sigue siendo uno de los pedidos más emblemáticos del restaurante.

Sopa de tortuga, gumbo de mariscos, pinzas de cangrejo de Luisiana, ostras y muchos otros favoritos de Nueva Orleans completan el menú. Y sí, si estás celebrando 80 años en 2026, has ganado oficialmente el derecho a tener postre primero.

Dooky Chases se inauguró en su ubicación actual en Orleans Avenue en 1941 y sigue siendo uno de los restaurantes más históricamente significativos de Nueva Orleans. Fundado por Emily y Dooky Chase Sr., creció de una tienda de sándwiches y bar a un celebrado restaurante familiar, con Leah Chase desempeñando un papel fundamental en el desarrollo de su cocina criolla y legado cultural.

Durante el Movimiento por los Derechos Civiles, Dooky Chases se convirtió en un lugar de encuentro donde los activistas podían reunirse y planificar estrategias. Leah Chase también ayudó a convertir el restaurante en una importante vitrina para el arte afroamericano, con obras exhibidas a lo largo de sus comedores.

En cuanto a la comida, frijoles rojos y arroz, gumbo, camarones criollos, poboys y otros favoritos criollos están entre los platos que se deben probar. El almuerzo se sirve de martes a viernes, mientras que la cena está disponible las noches del viernes y sábado. Se recomiendan encarecidamente las reservas.

Si el pollo frito es tu lenguaje del amor, Willie Maes NOLA merece un lugar en tu itinerario de Nueva Orleans. Willie Maes Scotch House comenzó como un bar en el histórico vecindario Tremé en 1957 y se hizo famoso por su pollo frito, ganando un amplio reconocimiento como el Mejor Pollo Frito de América.

Hoy en día, el servicio completo de Willie Maes NOLA opera en 898 Baronne Street en el Distrito de Negocios del Centro de Nueva Orleans. El menú sigue centrado en su famoso pollo frito crujiente, con almuerzos, cenas y brunchs de fin de semana disponibles.

La ubicación actual abrió en noviembre de 2024, llevando el legado de larga data del restaurante a un nuevo capítulo. Solo recuerda que pedir solo una pieza es una afirmación audaz cuando el pollo huele tan bien.

Herbsaint llegó a la escena culinaria de Nueva Orleans en 2000 en 701 St. Charles Avenue y sigue siendo el restaurante insignia del Chef Donald Links del Link Restaurant Group. Hoy, el Chef de Cuisine Tyler Spreen supervisa una cocina centrada en la cocina contemporánea franco-sureña con toques de la cocina italiana rústica.

El menú cambia con las estaciones y destaca los ingredientes de Luisiana, incluyendo mariscos locales. Encontrarás platos como gumbo, ostras fritas, camarones del Golfo y otras versiones creativas de los clásicos sureños, junto con una ecléctica lista de vinos.

El premio James Beard del Chef Donald Links por Mejor Chef: Sur en 2007 es otra razón por la que Herbsaint ha permanecido como un nombre tan respetado en la escena culinaria de la ciudad.

Willa Jean es el tipo de lugar donde el desayuno, el brunch, los productos horneados y la comida reconfortante del sur comparten felizmente la misma mesa. El restaurante y panadería está actualmente ubicado en 611 OKeefe Avenue y abre todos los días de 7 a.m. a 3 p.m.

El menú da un giro juguetón a los favoritos del sur, con opciones que van desde pasteles y galletas hasta sándwiches, ensaladas y contundentes platos de desayuno y brunch. Los ingredientes locales tienen un papel destacado, mientras que la parte de panadería del restaurante lo hace especialmente tentador para cualquiera que crea que un viaje a Nueva Orleans debería incluir múltiples productos horneados al día.

Ya sea que busques un desayuno relajado, un almuerzo rápido o algo dulce para llevar contigo, Willa Jean es una adición fácil a tu itinerario.

Compère Lapin abrió en junio de 2015 dentro del Old No. 77 Hotel en 535 Tchoupitoulas Street en el Warehouse District. La chef Nina Compton dirige el restaurante con su esposo y socio comercial, Larry Miller.

La cocina se inspira en la crianza caribeña de Compton, su formación culinaria francesa y su experiencia con la cocina italiana, creando un menú que es distintivamente suyo. Los platos actuales incluyen cabra al curry con gnocchis de batata, camarones del Golfo, panceta de cerdo jerk y otras creaciones con mariscos y verduras.

Compton fue nombrada una de las Mejores Nuevas Chefs de Food & Wine en 2017 y ganó el Premio James Beard a la Mejor Chef: Sur en 2018. Así que, sí, esa cabra al curry merece tu atención.

Pêche Seafood Grill se abrió en el Warehouse District en 2013 en 800 Magazine Street, reuniendo a los chefs Donald Link, Stephen Stryjewski y Ryan Prewitt. El restaurante se centra en mariscos del Golfo, ostras y pescado de origen local, con un estilo de cocina a la parrilla que mantiene los ingredientes al frente y al centro.

El menú también se inspira en la cocina sudamericana, española y de la costa del Golfo, así que espera mucho sabor sin complicar demasiado los mariscos. La reputación de Pêche está respaldada por algunos premios serios: en 2014, ganó el Premio James Beard al Mejor Nuevo Restaurante, mientras que Ryan Prewitt fue nombrado Mejor Chef: Sur ese mismo año.

Si estás en Nueva Orleans específicamente por mariscos, este es un restaurante que debería estar muy alto en tu lista.

La Petite Grocery se encuentra en 4238 Magazine Street en Uptown Nueva Orleans, dentro de un edificio de más de un siglo de antigüedad con un pasado sorprendentemente ocupado. Antes de convertirse en un restaurante en 2004, el espacio sirvió como depósito de café y té, tienda de comestibles, carnicería y estudio de flores.

El chef Justin Devillier y su esposa, Mia, tomaron la propiedad en 2010, y Devillier le da un giro creativo a la cocina tradicional de Nueva Orleans. Los platos destacados incluyen Boloñesa de Tortuga y Buñuelos de Cangrejo Azul, mientras que el menú continúa evolucionando con ingredientes de temporada.

Devillier ganó el Premio James Beard al Mejor Chef: Sur en 2016, añadiendo algunas credenciales culinarias serias a este encantador favorito de Uptown.

MaMou abrió en noviembre de 2022 en 942 North Rampart Street en el Barrio Francés, trayendo un concepto moderno de brasserie europea con una fuerte influencia francesa y un toque criollo a la ciudad. El restaurante fue creado por Tom Branighan y Molly Wismeier y se centra en una experiencia gastronómica íntima.

El menú presenta platos como atún crudo, caracoles con pesto, steak tartare, risotto de camarones y pasta de pez rojo, con el menú cambiando para reflejar los ingredientes de temporada.

MaMou actualmente sirve cena de miércoles a domingo, y se recomiendan reservas dada la limitada capacidad del restaurante.

Lilette ha estado sirviendo a los comensales en 3637 Magazine Street desde 2001, cuando el chef y propietario John Harris transformó una farmacia de esquina de finales de 1800 en uno de los restaurantes más elegantes de Uptown Nueva Orleans.

El menú combina influencias francesas e italianas con ingredientes frescos y de temporada. Favoritos de larga data como la bouillabaisse y el confit de pato comparten espacio con nuevas creaciones estacionales, por lo que siempre hay una razón para que los habituales regresen.

Lilette está abierto para almuerzo y cena de lunes a sábado y cierra los domingos. Su romántico comedor con luz tenue también lo convierte en una opción particularmente buena cuando tus planes para cenar necesitan un poco más de ambiente.

Escondido dentro del Hotel Peter & Paul, un hermoso complejo de iglesia y escuela católica restaurado en Faubourg Marigny, The Elysian Bar es uno de esos lugares donde el ambiente es casi tan memorable como la comida. Lo encontrarás en 2317 Burgundy Street, donde el restaurante combina influencias europeas y mediterráneas con toques del estilo de Nueva Orleans.

El menú incluye platos como cangrejo de concha blanda, almejas littleneck, risotto, pollo paillard y pargo frito, mientras que el desayuno ofrece opciones inspiradas en Nueva Orleans como boudin casero y benedictino de bagre. El restaurante también sirve cócteles artesanales y vino, lo que lo convierte en un lugar fácil para quedarse mucho después de haber terminado de comer.

En resumen, Nueva Orleans no carece de lugares para comer, ya sea que busques una institución criolla histórica, una parrilla centrada en mariscos, un plato de legendario pollo frito o un restaurante moderno que le dé su propio giro a los sabores de Luisiana. Desde Ostras Rockefeller y Bananas Foster hasta gumbo, camarones criollos y mariscos del Golfo, estos lugares para comer en Nueva Orleans te dan muchas excusas deliciosas para ignorar tu dieta por un día más.

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